[科技界] 新零售下半场，无人零售更多只是噱头

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在过去的2017年，无人零售经历了疯狂的扩张。随着各行各业资本的涌入，无人零售的摊子越来越大。但随着2017年的热度消退，无人零售在2018年开始面临新的变化，平静的市场开始面临资金断供和破产的危机。那么，在新的零售网点下，无人零售到底是资本狂潮创造的噱头，还是新零售的最终进化形式？

什么是无人零售？

要知道无人零售是噱头还是趋势，首先要知道什么是无人零售。

自从“新零售”一词出现以来，零售市场迎来了流血事件。随着资本的搅动，新的零售市场越来越受欢迎。新零售不断被各种内容填充，无人零售就是内容填充的产物。2016年，马云提出的新零售席卷整个零售业，所有零售企业开始向新零售转型。虽然新零售浪潮已经来袭，但不可否认的是，很少有人知道新零售应该是怎样的。在这种情况下，人们开始根据自己的理解来解读新零售，其中零售巨头亚马逊推出的无人零售引起了广泛关注。

其实无人零售也叫智能零售，所谓智能零售离不开智能和高科技。从这个角度来看，无人零售无非是用机器代替人工服务，减少服务过程中不必要的流通环节和成本，提高零售业的效率，使零售业更加规范。在零售市场，无人零售细分为几大类。

无人便利店:与传统便利店一样，无人便利店一般位于居民区、写字楼、商业大厦等场所，通过技术手段对店铺全部或部分进行基本智能化、自动化处理。由于商品种类极其丰富，在技术应用方面，无人便利店采用rfid技术的物联网模式进行采购、仓储、库存、配送和销售，更有助于无人便利店实现整个产业链的自动化。

那么，对于消费者来说，无人便利店和传统便利店有什么区别呢？两者最大的区别是使用的工具不同。传统便利店更依赖人力，而无人便利店通常技术要求更高。具体来说，无人便利店的运营没有时间限制，全天24小时营业。消费者可以随时进入购买商品。商店里没有店员和收银员。购买流程基本上是在线实现的，比如开门扫码、自主购买、结算货款、开门等。

无人货架:本质上，无人货架更像是升级的传统自动售货机。像传统的自动售货机一样，无人货架通常放置在地铁站、办公室、学校等交通流量大的地方。但是，与自动售货机相比，无人货架更加复杂。一方面，技术上，无人货架主要采用重量传感技术。在重力感应下，重力通过载体传递到中心，使附着在弹片上的货物失去平衡。

另一方面，无人货架主要分为三种:开放式货架、冰柜和智能自动售货机。开架主要用于摆放日常零食和饮料，适用于温度要求较低的商品。冰箱用于储存新鲜物品，如水果。智能自动售货机应用广泛，有一套标准化的购买流程，因此对技术要求更高。目前无人货架覆盖面最广的是开架，然后是冰柜，最后是智能自动售货机。

无人柜:与前两种形式相比，无人柜是无人零售中最简单的形式。无人橱柜的前身就像是一台知名的自动售货机，无论从场景搭建的范围还是体积来说。无人机柜多分布在交通密集的地方。由于体积小，无人机柜更多地用于室外场景，而不是室内，如住宅区和街道。采用的技术也比较简单，主要技术应用体现在支付上。较早出现的无人柜，最初采用的是投币式模式，后来随着技术的发展，开始演化出扫描二维码、自动扣款进行图像分析、自动扣款进行重量计算等支付方式。

【/s2/】褒贬不一，噱头论和潮流论难分对错

市场上关于无人零售的说法不一，吃瓜态度鲜明的人一般分为两类。持认同态度的人认为，无人零售是零售业未来的发展趋势，也是新零售的最终演进形式。另一派不看好，认为无人零售只是资本煽动下的虚假网点，所谓的未来趋势只是虚假网点形成前的噱头。那么，哪一方的观点更符合零售业未来的发展呢？

其实根据零售业的发展，持自己观点的双方是没有对错的。为什么这么说？这个要看双方的立场。由于视角不同，他们对无人零售的看法自然会有差异，这种差异可以用买卖关系来解释。

从买家的角度来看，无人零售对消费者的生活影响不大。一方面，无人零售实际上是对消费者的虚假需求。事实上，无论是传统零售还是无人零售，消费者从来不关注是否有人，因为即使他们去传统便利店，消费者也可以选择不让店员为他们服务。相反，如果去无人便利店，就没得选了。除了无人便利店，还有无人货架和橱柜。这两种形式虽然更能满足消费者需求，但本质上在零售市场都是可以替代的。所以不管是哪种形式，无人零售对消费者来说价值不大。

另一方面，无人零售并没有真正提高消费者的效率。消费者的消费过程主要分为三个步骤:信息获取、资本流通和商品物流。所谓信息获取，其实就是商品信息的获取。这一步，无人零售并没有提高消费者获取商品信息的速度。一般来说，资本流通是一个支付过程。不可否认，无人零售确实提高了消费者的支付效率，但问题是，资本流通效率的提高主要是由于支付工具的应用，这意味着即使有店员，消费者资本流通的速度仍然可以提高。商品物流是指消费者购物完毕后，所购买的商品如何运送到目的地。显然，即使没有人选择零售，消费者还是要把商品带回家。

从买家的角度来看，无人零售既不能解决买家的真实需求，也不能快速有效地提高买家购物过程的效率。所以被认为是噱头是有道理的。

从卖家的角度来看，无人零售可以对运营商产生重大影响。一是传统零售市场萎缩，新零售市场扩张。无人零售是运营商连接新零售的方式之一。近年来，随着新零售的出现，传统零售的生命力正在衰退。数据显示，随着新零售普及率和需求率的提高，预计2020年新零售用户数量将接近1亿。从2018年的增长率来看，未来新零售的快速增长将持续到2020年。新零售市场的扩大挤压了传统零售市场的发展。为了获得更好的发展，许多零售经营者，尤其是传统零售业的经营者，希望在新的零售市场中占有一席之地。

然而，要在新的零售市场站稳脚跟并不容易。新零售出现以来，市场基本上被巨头瓜分，比如生鲜行业，超市行业，以及其他行业巨头争霸的格局。纵观整个新零售市场，无人零售是资本泛滥的市场之一，但尚未分化。在这种情况下，运营商当然希望通过抢占无人零售行业来实现在新零售市场站稳脚跟的目标。

第二，无人零售可以提高运营商的整体效率。首先是ping效率问题。与传统零售业相比，无人零售的ping效率提高了数倍。比如通过分析消费者的数据，可以准确了解消费者的喜好，把合适的商品上架，有利于增加销量。其次是运营效率。借助技术，无人零售的自动化连锁减少了很多不必要的环节，缩短了环节之间的连接时间。运营过程中各环节效率明显提高。最后，成本效率、租金和人工是线下零售的两大成本。对于传统零售业来说，这两种成本的不断增加是不可逆转的趋势，无人零售的出现明显打破了这一趋势。因为无人零售占地面积小，不需要承担人工费用，所以可以显著提高成本效率。

从卖家的角度来看，无人零售不仅可以成为卖家进入新零售市场的渠道，还可以解决卖家在业务过程中遇到的各种效率问题。权衡利益后，卖方方自然会认为无人零售是零售业未来的发展趋势。

东风压倒西风，无人零售噱头理论略胜一筹

当然，双方虽然没有对错的观点，但只有一个市场，两种观点的市场份额肯定会有所不同，市场份额决定了两种论点的胜负。就目前市场的发展来看，无人零售噱头理论的谣言多于趋势理论的谣言。

一方面，山体滑坡频频被报道，使得早已被质疑的无人零售成为口碑的存在。2017年，无人零售以闪电般的速度横扫新零售行业。然而，风来了又去得很快。仅仅过了一年左右，无人零售就接连传出噩耗。首先，无人商店面临提前关闭。2017年底，在40家无人店铺中，有10多家店铺倒闭，剩下的店铺也面临着不尽人意的营业额。然后，无人货架行业崩溃了。2018年初，gogo Xiaochao停业的消息传出，成为国内无人货架行业第一家倒闭的企业，从而拉开了无人货架企业接连倒闭的序幕。

在这场破产风暴的背后，导致无人零售陷入困境的罪魁祸首仍然找不到解决方案。无人零售最大的问题是无人模式创造的效益太低。虽然无人零售的租金和人工有所减少，但技术和维护等管理成本的支出却相应增加。随着消费市场好奇心的消退，无人零售的业务逐渐变得索然无味。通过成本和收益的对比，无人零售可以实现的收益远远低于传统门店。当然，虽然无人货架和橱柜的技术成本会低于无人店铺，但规模扩大、货损率等问题带来的经济压力会更大。

另一方面，无人零售、真零售、假无人和假便利的模式也受到了批评。长期以来，无人零售一直把无人作为卖点之一，但其实现阶段的无人零售并不能真正做到无人。目前无人零售只是缺少收银员、保安、店员等坐在桌子上做简单工作的人，补货、清洁等复杂流程需要有人做。

此外，无人零售是否真的能提供更便捷的服务还未决定。要知道，虽然无人零售这个概念很酷，但是并不能提升消费者的购物体验。与无人零售相比，传统零售显然更方便。比如无人零售需要手机作为辅助工具，但并不是每个人都有手机。他们有手机忘了带怎么办？停电了怎么办？因此，与传统零售相比，无人零售具有更好的便利性和体验性。

在这种环境下，市场呈现出一边倒的局面。可以预见，随着时间的发酵，如果无人零售不能向所有人展示一些成果，那关于无人零售是噱头理论的争论只会愈演愈烈。一旦无人零售被这种观点包围，突破只会更加困难。

文/刘匡微信官方号，ID:刘匡110 [/S2/]