[科技界] 无人零售2.0时代，果小美映射出的行业转型问题

​

2017年，无人货架热潮过后，无人零售进入2.0时代。郭晓梅、每日游仙、猩红便民、便民蜂等无人零售企业在上半年的积分竞争中幸存下来，正式进入智能大战。

然而，智能转型之路并不那么容易。在智能转型的节点，无人零售行业处于混乱状态。我们渴望看到、听到、问到、看到整个行业的现状，结合掌门人郭晓梅关于行业转型的反馈，为无人零售的智能化转型看到病。

大浪淘沙后，无人零售转型为智能

在热潮如火如荼的时候，以无人货架为主要形式的无人零售遍地开花。热潮过后，经过市场的冲刷，很多企业纷纷退出，只剩下郭晓梅、日鲜、便民蜂、猩红便民等少数企业。无人零售上半年，积分之争无疑是一个大浪淘沙，冲刷掉一些砾石和散沙，留下可以继续被市场打磨的砂石。

2017 -2018年，这些在大浪淘沙中站稳脚跟的无人零售企业纷纷融资。2017年底，每日优鲜便民购买完成a+b轮融资，融资金额2亿美元。其中，腾讯以总投资5300万美元领跑A轮，光大控股以1.44亿美元领跑B轮。同时，郭晓梅透露，在深红便利获得蚂蚁金服战略投资后不久，她就获得了c+轮融资，目前融资金额已超过6亿元。郭晓梅、猩红便民、便民蜂等无人零售企业，融资赢了30多亿。这是无人零售史上最大的融资潮。

无人零售企业忙着融资转型。自2018年1月以来，无人零售行业发生了巨大变化，便利蜂收购领先青蛙、裁员7只考拉、便利战略收紧等企业事件频发。日常优秀的生鲜便民采购也爆发了裁员，但其实是为了正常的组织架构而优化的。此外，号称掌门人的郭晓梅也发布了战略转型声明，正式宣布以云电商和现有货架精细化运营为重点的战略方向。

整个无人零售行业已经从以无人货架为切口的燃烧阶段，转变为以提高运营效率为重点的精细化运营阶段。至此，行业面临第一次大规模洗牌，无人零售开始进入2.0时代。据调查，预计到2022年，中国无人零售市场有望达到9500亿元，是2018年底的30倍。可见，无人零售进入智能化时代后，前景非常广阔。

总的来说，残酷的市场洗牌后，无人零售行业淘汰了大量企业，幸存的企业纷纷筹集资金，为向智能无人零售转型做准备。

以郭晓梅为例分析无人零售转型难题

无人零售智能转型之路不是马平川。产业转型过程中困难重重。以郭晓梅为例，产业转型遇到的困难如下。

【/s2/】第一个问题是智能无人零售的技术问题。

无人货架盛行的时候，郭晓梅的货架大多放在写字楼、办公室等场景，顾客扫描代码，自己掏钱买零食。在整个过程中，货架和商品的管理和监控比较薄弱，主要取决于现场主要客户的质量。但是，并不是每个场景都有高素质的人，所以郭晓梅的无人货架除了写字楼和办公室，并不能创造太多其他的商业场景。加强货架和商品的管理和监控，需要应用一定的智能技术。因此，无人零售智能化改造的首要问题是克服技术难点。

但是，到目前为止，无论是应用于柜内物品识别的视觉商品识别技术和rfid标签技术，还是应用于柜内物品运输的重力感应技术，郭晓梅都还存在着技术上的差距。除了ai技术，智能无人零售还要求企业使用大数据管理零售，提高运营效率。郭晓梅也需要提高大数据的应用。而且办公场景的用户群体多为职场白领，所以郭晓梅的用户画像仅限于职场。现在郭晓梅想把应用场景扩展到社区、学校等特定领域。此外，郭晓梅还打算发展网络社交群体。显然，白领用户的数据远远不够。

【/s2/】第二个问题是智能无人零售的供应链问题。

如果技术让取与离的想法成为现实，那么要解决的问题就是供应链中的货源、仓储、物流。点对点战争期间，很多无人货架摆放在很多地方，很难管理。他们在处理货物补货方面并不系统，整个货物补货过程非常混乱。

这些困难和困惑都是供应链本身的缺陷造成的。这个问题会持续到改造后的智能无人零售。随着智能无人零售网点的增多，供应链中的问题会更早出现。郭晓梅目前没有完善的供应链，这是一个很大的隐患，也是转型过程中的一个大问题。

【/s2/】第三个问题是智能无人零售的成本。

长期以来，成本问题一直是困扰郭晓梅的大问题。我们还需要一盘智能容器的固定成本。第一，放置容器的空间租金，第二，内部冰柜和货架的成本，第三，软件设施的成本。先算出固定成本，再算出当期成本。由于智能集装箱使用rfid标签识别、电力驱动、互联网控制和人工理货，因此整个过程中会有rfid消耗、电力、网络和人工等移动成本。

固定成本和流动成本的双重压力，加上运营过程中货物损失造成的成本，使得郭晓梅极有可能再次陷入点战期间烧钱的危机。也就是说，如果不能控制智能战争中的低成本运作，郭晓梅有可能再次陷入寒冬。

事实上，转型时期的三大问题不仅仅存在于郭晓梅，普遍存在于所有无人零售企业。这些问题不仅是企业的问题，也是无人零售智能化转型的行业问题。

在无人零售智能时代，精细化运营是成功的关键

那么，如何解决无人零售的智能化转型问题呢？

【/s2/】首先解决智能技术难的问题。【/s2/】一方面，积极引进相关智能技术，进一步细化这些技术。相关智能技术包括视觉商品识别技术、人脸识别技术、重力感应技术等。然而，这些智能技术并不完美。比如视觉商品识别在实际应用中存在很多不确定性。有的客户一开始选择了这个产品，后来突然改变主意，随意放回去，转而又拿了一个。但是目前的视觉商品识别技术暂时换架后无法准确识别商品，因此会导致识别错误等等。因此，要彻底解决技术难的问题，就要考虑到客户购买过程中每个环节可能涉及的问题，真正落实每一项技术。

另一方面，除了改进应用于前端的人工智能技术之外，还需要改进获取、分析和利用大数据的技术。大数据可以准确分析客户群体的消费者偏好，有利于正确的产品选择，使产品选择更适合消费者的需求，从而增加营业额。

【/s2/】其次，优化产品供应链，保证物流配送快速顺畅。【/s2/】在改善供应链方面，无人零售行业的人有不同的看法。有的企业自建仓库、冰柜、冰柜，有自己的专门配送团队。一些企业与供应链完善的其他企业合作，是因为他们自己的供应链系统不完善。无论采用什么方法，零售企业都有必要完善供应链。在这场智能战争中，供应链是企业的物流仓库。只有保证物流仓库有条不紊的提供粮草，前端才能安心的在前线作战。

【/s2/】再次，智能无人零售要精细化运营。【/s2/】所谓精细化运营，是指无人零售的开发运营不再只注重点数，更注重点数的质量，从而保证盈利。举个简单的例子，在精细化操作下，补货频率是由货架的动态变化和大数据分析得到的相关数据决定的。这样补货方向更准确，补货的商品更符合消费者的需求。当消费者的需求得到满足时，营业额自然会上升，利润也会上升，从而稀释成本。此外，精细化操作也大大减少了货物在储存、运输和销售中的损失，进一步降低了成本。

【/s2/】最后，无人零售的智能化改造也要保证产品安全。【/s2/】先进的技术、完善的供应链、精细化的运营对于无人零售的智能化转型尤为重要，但无论如何食品安全始终是重中之重。食品安全是一个基本标准。做的好就不会加分。然而，如果出现任何错误，产品企业将受到严重打击。因此，无人零售要回归产品本身，保证食品安全，丰富产品类别，从而产生客户粘性。

一般来说，经过残酷的市场除锈后，剩下的企业可以继续锤炼，锻造精铁。如今，这些精铁已经开始转型，准备进入新的战场。然而，在这场战争中，无人零售行业的转型遇到了许多困难。无人零售企业要想在智能时代站稳脚跟，就必须走精细化运营之路，从而降低运营成本，为智能转型提供足够的时间和空空间。

文/李娥，微信微信官方号:新零售参考号(ID: xlswaican) [/S2/]