[科技界] 薏米食品领军品牌先天元，借新零售之力创造十亿级产业

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在中国的行业中，大健康不再局限于医疗卫生领域，而是被行业赋予了更多的内涵。除了传统的医疗服务和制药设备，大健康产业还涵盖保健食品、保健品等等。

而且近两年来，健康产业被纳入国家政策，越来越多的企业推出了非常健康的食品。比如北京同仁堂健康药业集团推出了凉茶和玛卡乌龙茶两种备受瞩目的饮料。前者功能号称是去火，后者是提神；广州王老记药业有限公司推出标榜火功能的王老记饮品；山东天师源食品有限公司采用优质纯薏米，结合菊粉、猕猴桃、黑枸杞三种食用药材，经高温膨化制成薏米糕，其主要功能是祛湿消瘿；& hellip

各种大保健食品产品的出现背后，必然会有巨大的需求，这已经成为永恒的规律。但是，任何事物的发展都不是一帆风顺的，食品卫生行业也不例外。

定位不准、研发不到位、市场混乱成为食品健康的障碍

就目前食品保健行业的发展来说，并不那么健康，还有很多痛点。

第一，品牌定位存在问题，针对性不够，不能满足消费者的需求。如果一个企业的品牌没有一个创新的定位，可能会导致企业自己的产品与市场上同类型的产品产生微小的差异，不仅会给消费者留下深刻的印象，还会影响消费者的忠诚度。

服用红糖、姜茶等大保健品进行预防性保健。虽然这些产品具有活血暖宫、健脾暖胃、美容养颜的功能，但市场上很多品牌都推出了这样的产品，产品之间的差异并不大。可见产品竞争力小，可能导致任何品牌都难以占据较大的市场份额。同样值得注意的是，这类产品对于消费者来说可能是可有可无的。毕竟消费者可以在家里做，效果和市面上同类产品差不多。因此，很难激发消费者的购买欲望。

第二，很多品牌跟不上研发，导致产品口感差。好产品的配方设计很重要。要知道选材、内容等等都会影响产品的口感，而产品的口感又会决定产品的销量。

以凉茶为例，市面上大部分凉茶都含有夏枯草、菊花、金银花、仙草等中草药，味道有甜有苦。为了改善产品的口感，很多品牌经常在凉茶中加入白砂糖，但白砂糖容易导致肥胖。可以看出，目前的一些凉茶品牌不能同时兼具口感和健康，这表明他们的研发水平有待提高。

第三，市场上存在各种产品混乱，可能损害消费者健康，导致消费者信任度下降。现在各种媒体报道的食品安全事件越来越多，比如保健品的厂家在做假货，生产食品原料的地方被污染等等。消费者对产品安全的警惕是合理的。

可见，品牌定位、R&D和市场混乱已经成为行业发展的障碍。不过，在这种市场情况下，田原要争取在2至3年内达到30至50亿元。田原的底气是什么？

田原意米饼:三管齐下:祛湿、开发、生产

目前健康大市场越来越大。众所周知，中国有9000万肥胖人群和9亿多亚健康人群，而湿气是肥胖和亚健康的元凶之一，可见祛湿有很大的市场。在这种情况下，为祛湿而诞生了“先天袁遗米糕”。

只要戳中消费者健康需求的痛点，大保健品往往会被消费者追捧。据悉，在消费者心目中，田原一米美蛋糕是去除水分的首选。如此高的评价表明，田原的产品定位、研发和质量控制仍然非常适合消费者的需求。

【/s2/】首先，水分是人体各种疾病的来源之一，薏米是中医推荐的祛湿佳品。先天元采用纯薏米制作薏米糕，主要具有祛湿的功效，适用人群广泛，包括湿人群、肥胖者、亚健康人群等。

众所周知，人体的水分可以分为三种:湿热、寒湿和痰湿。目前市面上的祛湿产品大多是红豆薏仁粉，但是薏仁和红豆的组合只适用于寒湿症，用于湿热症则适得其反。而先天元薏米糕是集薏米、菊粉、基亚籽、黑枸杞四种神奇药食同源的大型保健品。这四种主要成分的组合适合三种脱湿，其适用范围比红豆薏米组合相对更广。

值得注意的是，薏米虽然好，但是市面上很难分辨好坏，有的是草珠，有的是用硫磺熏的。然而，田原在云贵高原的兴仁有自己的种植基地，生产纯薏米。可以说，薏米的选择是高质量的，不仅可以提高产品质量，而且有益于人体健康。

另外，高温和黑枸杞结合后，一点也不微寒，大量的膳食纤维和菊粉对肠道特别有滋养作用。综上所述，非常适合肠胃不好的消费者。也就是说，薏米糕在祛湿清洁的同时，还能为人体补充膳食纤维，可见其营养价值很高。

【/s2/】其次，田原有先进的R&D平台，可以打造口感好、祛湿效果突出的薏米蛋糕。

田原的R&D团队有一个由资深中医专家组成的R&D中心。通过深入研究中医祛湿理论，可以最大限度地发挥薏苡仁的祛湿能力。而且薏米糕在整个过程中拒绝任何色素、防腐剂、蔗糖等食品添加剂，是消费者可以放心使用的产品。

从口感上来说，薏米糕是甜的。这种甜味不是市面上红豆薏仁粉加蔗糖呈现的，而是用纯天然的苹果粉加到薏仁饼中，既保证了口感，同时又不使消费者发胖。

目前现有的祛湿产品多为粉末状，需要冲泡，方便性相对较低。而且这些产品大多粉质粗糙，口感清淡，可能会让消费者难以下咽。但经过近两年的科技攻关，元远的技术团队采用高温膨化的方式将薏米糕做成三明治结构，不仅使其成为最美味的薏米食品，而且可以瞬间食用，深受消费者喜爱。

【/s2/】最后，对于食品安全的控制，如生产线、卫生等。，田原有非常严格的标准。

病从口入，所以食品质量逐渐成为人们关注的焦点，食品生产车间的建设对食品质量起着重要的作用。众所周知，田原用10万级洁净车间生产薏米糕，并运行着世界一流的自动化生产线，在一定程度上可以保证保质保量。此外，这样的生产设备不仅可以从源头上减少安全事故的发生，还可以提高消费者对品牌的认可度。

同时，田原一米美蛋糕仍然是最干净的预包装食品之一。可见先天生产部门有着严格的质量管理体系，从而保证了食品的健康，让消费者放心。

所以先天元薏仁饼能占领祛湿市场还是有原因的。按照这种发展趋势，先天元在未来食品健康的定义上会获得更多的消费者。

凭借新零售的力量，田原正在树立一面新的食品健康旗帜

薏米食品，如元元薏米饼，是市场上一个全新的品类，在祛湿细分领域，元元从一开始就是薏米食品领域的行业领导者。

从产品本身来看，其R&D团队不仅包括中医专家，还包括薏米种植专家、食品加工专家、美食专家等。由此可见，R&D队的专业性是有一定保证的。而且产品中的成分组合不同于其他功效相同的产品，也就是说薏米糕的可替代性不高。所以在这个细分中，有先发优势。

有了好的产品，田原利用新零售占领趋势市场是没有问题的。原因有二:

一方面，社会新零售为天世源提供了完善的系统背景，不仅有利于企业扩大销售队伍，也方便企业管理团队。另一方面，先天元围绕目标客户建立了许多共享团队，从而建立了更多的ip属性，通过社区产生粘性，逐渐放大消费者的价值，能够产生更大、更有效的沟通。

此外，除了社会新零售，田原还有一个很大的市场优势，就是祛湿市场越来越大。现在，每个人都离不开空手机，长时间玩空手机会让越来越多的人体内有水分，因此祛湿市场会扩大，祛湿产品的需求也会增加。作为祛湿产品的代表，元源薏仁糕的销量有望在未来有大的突破。

据悉，田原的目标是打造薏米食品第一品牌，从而成为薏米食品行业的全球领导者。目前，田原生产的药食结合的薏仁糕，在一定程度上可以说明，它不仅有潜力扩大田原的品牌，而且可以弘扬中医文化，让关心健康的人全方位了解薏仁糕。未来，只要田原做好宣传，它的目标就在眼前。

总而言之，伟大的健康是一块蛋糕。要切入这个市场，首先要找准位置，找到大健康领域的痛点。就像上面说的元元薏仁饼，我们在大健康的风口上找到了祛湿的痛点和位置，引爆了有针对性的健康市场。此外，田原拥有自己高素质的R&D团队和社会新零售能力，可以帮助其在大健康产业中开辟自己的道路，最终为食品大健康产业的演进和发展树立旗帜。

正文/刘匡微信官方账号，ID:刘匡110，此文启动创投网[/s2/]