[科技界] 食品大健康因疫再燃，广药集团和百事公司打响示范第一枪？-虎嗅科技日报

9月3日，GPHL和百事公司宣布，由双方共同打造的中国首个营养燕麦瘦产品即将推出。与以往的跨境合作不同，两大品牌分别是GPHL旗下的潘高寿和百事可乐旗下的贵格。前者是著名的中成药代表品牌，后者是世界著名的谷物食品品牌，两者都有100年的历史。

GPHL和百事携手打造中国首个营养燕麦卷

所以这次GPHL和百事可乐做的保健食品，有着非常浓厚的中国养生元素，是一种融合了中医养生文化的保健品。【/s2/】不难看出，医药和食品领域的两大巨头GPHL和百事可乐联合推出健康食品新概念，不仅是为了检验万亿美元的健康市场，也是为了开辟健康食品的新轨道。

伟大的健康点燃了

2016年，《健康中国2030规划纲要》的颁布，正式标志着大健康提升到国家战略层面。此后，大健康明显引起了各种资本和企业的关注，大量资金进入市场，新企业和品牌层出不穷，行业迅速扩张，整体规模迅速上升。

相关数据显示，从2016年到2019年，中国大健康产业的规模几乎翻了一番，接近9万亿元。

到2020年初，原本走在快车道上的大型健康产业将受到疫情的重创。一方面，疫情的出现以最直接的方式带来了难忘的全民健康教育，健康生活意识深入生活的方方面面。

另一方面，它有效地促进了科学技术在大健康各个领域的应用，使得大数据、人工智能等技术在各种产品开发和互联场景中快速落地。

参与吃这种高频健康食品的轨道，在疫情过后迎来了一波消费高峰。从一些电商平台的公开数据来看，健康食品在今年的促销节同期增长迅猛，呈现出明显的年轻化消费趋势。

总的来说，后疫情时代，整个市场的健康相关需求开始被充分激活，大健康产业的发展速度会比以前更快。有报道预测，今年大健康产业规模将超过10万亿，到2030年，大健康产业规模将上升到16万亿。

不仅仅是品牌跨境

随着整个健康产业的快速发展，食品健康的消费趋势也在发生明显变化。如前所述，消费趋势越来越年轻，尤其是80后和90后，他们正在成为主要消费者，他们对健康食品的需求是明确的。

回到GPHL和百事可乐的跨境合作，据官方消息，GPHL和百事可乐联合推出了两款保健品，分别针对朋克上班族和爱美人士。可以看出，这样的趋势和机会已经被发现了。

猴头菇和燕麦很少见

阿胶燕麦薄

此外，年轻消费者是国家潮文化的有力支持者，他们存在于各个领域，健康食品是一个非常好的媒体。

GPHL一直是中医药保健文化的代表企业。从近年来推出的各种创新产品和频繁的跨境行动来看，GPHL已成为宣传中国保健理念和文化的强大力量。从中成药到中国保健食品，GPHL无疑是领先的。

【/S2/】GPHL在大健康产业上投资数十年，拥有非常丰富的产品线和众多高影响力品牌，如王老吉系列、潘高寿龟苓膏系列等。【/s2/】同时，在大保健食品的研发上，GPHL的R&D流程和方案已经非常完善，使其能够快速推出符合市场需求的创新产品。

因此，作为中国独特的医疗健康文化的推动者和传承者，GPHL与百事可乐的合作不仅仅是品牌跨界，更是打造具有中国特色的医疗健康理念的健康食品，同时满足年轻人的健康需求，进一步推动中医药理念融入公共健康食品，准确地与民族文化接轨，实现更高的价值。这与GPHL主席李楚源提出的时兴中医、发展时兴中医的理念是一致的。

行业需要指南

在GPHL和百事可乐的跨境合作背后，不仅有许多食品健康快速发展的机遇，也有整个行业快速发展带来的一些问题。

一个典型的问题就是产品同质化。许多新的企业和品牌在短时间内涉足食品卫生领域，缺乏行业标准和监管的指导和约束，导致许多产品出现异常竞争行为。此外，过度夸大产品功效等利用信息不对称欺骗消费者的行为也成为普遍问题。

显然，保健食品市场，尤其是涉及国粹的食品市场，需要一个可靠的引导，为行业树立发展榜样和标杆，从而带动行业的健康发展。

引导的关键是推出有影响力、受欢迎的标准化健康食品，帮助市场找到更准确的定位。GPHL和百事的共同努力，以及国粹的创新产品，显然具备这样的条件。

首先，GPHL和百事可乐的现状无需赘述。两者都是全球巨头，市场基础非常广泛和坚实。第二，GPHL和百事可乐推出的新产品有望在短时间内激活市场扩张的潜力。

面对快速增长的保健食品市场，GPHL和百事正好站出来，不仅是因为行业需要可靠的发展指南，也是因为只有具有超强影响力的企业才能对整个市场产生健康的辐射效应。

两大巨头的产业驱动效应

根据该合作计划，双方除了针对特定用户群体推出创新产品外，还将根据市场需求开发特定的扶贫和保健产品，以更好地利用保健食品市场爆发的机遇，带动产业带的发展。

后疫情时代，健康食品的消费趋势已经非常明确，更年轻、更时尚、更优质、更时尚、更方便& hellip& hellip因此，GPHL和百事联合开发的新产品具有很大的先发优势和定位优势。

此外，GPHL和百事作为巨头，在品牌实力、渠道深度、市场拓展、产能跟进、大规模健康布局等综合能力之后，具有不可估量的优势。即使是新产品，也能以这样的实力在短时间内快速打开并有效占领市场。

GPHL和百事可乐公司的合作签字仪式

广药集团有限公司党委书记、董事长李楚源现场讲话

百事大中华区食品业务高级副总裁兼总经理谢长安现场致辞

无论是从民族国粹的发展和传播，还是从保健食品复兴的趋势来看，GPHL和百事可乐联合推出的创新产品都将在保健食品市场掀起一股巨大的民族浪潮，吸引更多的追随者。

展望未来，大健康之风会越吹越猛。在这个巨大的蓝色海洋中，顺应潮流的创新是成功的关键，满足需求的产品会引爆市场，产生强烈的共鸣。

可以预见，GPHL和百事可乐推出的健康食品将继续激活健康食品市场的需求和创造力，从而带动整个行业的升级和发展，促进食品健康成长为一家有益于全社会的超市。

老字号创新之路探索

除了市场拓展和产业示范之外，对于拥有12个中国老字号品牌的GPHL来说，与百事的这次合作具有深远的现实意义。

7月至8月，分别召开广东省中医药工作会议和广州市中医药工作会议，会议均强调要进一步贯彻落实全国、省、市中医药工作会议精神，放下金平总书记关于中医药发展的重要论述精神，提出要振兴老字号中药，振兴老字号中药，推动中医药创新发展。

早在2017年，GPHL就以中医立法为契机，打造时尚中医，提出并推动中医四化。

在中药现代化方面，白云山板蓝根已成为世界上首个国家卫生研究院资助的中药研究项目，白云山脑心清与王老吉的相关研究获中国国家科技进步奖二等奖。生产灵芝孢子油的白云山韩方现代制药有限公司已成功获得欧盟cep认证；在中药国际化方面，本集团子公司白云山七星的华佗再造丸，十多年来一直走在中国中成药出口的前列，并已进入俄罗斯等国的医疗保险。王老吉凉茶还出口到全球近60个国家和地区；在中医药普及方面，GPHL先后建成神农草堂中医药博物馆、王老吉凉茶博物馆、陈李济博物馆、蔡志林中医药博物馆等中医药文化科普平台；王老吉凉茶和广药灵芝孢子油是GPHL推动中医普及的代表作品。

传承国粹，坚持诚信，创新。我相信这种合作只存在于双方之间。在国潮保健的新轨道上完美起步，我们将在未来继续学习和弘扬博大精深的中华文化，不断了解消费者的追求& lsquo时尚+健康的真正需求，共同创造& lsquo中医时尚，时尚中医行业新标杆。GPHL市委书记、主席李楚源在讲话中说。

对于有着130年历史的潘高寿来说，与世界500强企业品牌百事贵格的跨境合作，无疑是前所未有的创新，也是老品牌新活力的见证。

同时，潘高寿与贵格会的合作是GPHL实现时尚中药、时尚中药品牌理念的又一重要部署。GPHL一直积极推进老字号的振兴，充分发挥老字号的独特优势和文化内涵。通过这次合作，广州制药可以充分发挥其在医药食品领域的优势，通过国潮+医药食品跨境，让国潮保健引领时尚，实现保健新潮流。这既融入了现代健康理念，又代表了民族潮文化，能有效帮助疫情后的经济发展。