[科技界] 傍上阿里系大款，禧云国际如何守住“自由身”？

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餐饮业不乏刺激。冷饮市场上，有hi茶、乃学茶，还有一点点线上名人店铺争相推出新茶的t台；热饮市场，瑞星咖啡、联咖啡等新人在和星巴克较劲；在外卖领域，有饥肠辘辘、与美国使团分离的两个寡头空尖叫着& hellip& hellip如今，餐饮业另一个垂直领域的团膳已经风起云涌，蓄势待发。

今年五月，美灿。企业餐饮消费解决方案提供商com宣布完成数亿元的d+轮融资。无独有偶，今年5月，集团餐企服务公司云曦国际宣布，获得阿里旗下蚂蚁金服、扣北、CDH共同投资2亿美元的A系列融资。随着集团餐饮市场的资本竞争格局，云曦国际作为集团餐饮行业标准化服务的先锋和市场的新宠，其发展历程和前景备受关注。

集体用餐的新渠道，云曦国际或快业的独角兽

说起来，成立于2017年2月的云曦国际，成立时间并不长。但截至2018年11月，在短短一年多的时间里，其业务服务了3600家餐饮中心和4.5万多家地摊，覆盖了180亿元的团膳业务收入和15亿团膳消费者，覆盖全国31个省市。

此外，云曦国际目前服务的集团餐饮企业涵盖大学、中学、医院、厂矿、金融机构、政府机构、it技术系统、铁路机场、养老餐饮等领域。曝光的醒目成绩单也间接验证了久比利云国际在安排团餐过程中所做的事情。

探究云曦国际在团餐市场快速部署背后的原因，离不开其高效的资源利用能力。云曦国际自成立以来，一直致力于打造一站式团体用餐企业服务平台。为了连接集团餐饮供应链的各个环节，云曦国际充分利用云曦千联、云曦世纪品牌、云曦食品安全、云曦管理咨询、云曦信息、云曦金融等六家子公司在产品品牌、食品供应链、人才咨询与管理、资本等方面的优势，完成了多维度的资源整合。

此外，云曦国际还创建了s2b2c模式，可以同时为供应商、客户和渠道提供商服务。不仅实现了团餐一体化服务，还成功突破了传统团餐固有的局限性。

云曦国际在初步完成定位的发展战略后，也搭建了体验+资源+互联网的屏障。实验方面，云曦国际的创始人刘延云已经深入餐饮业近30年，拥有丰富的经验和独特的行业见解。除了上述六家子公司，云曦国际的创始人还拥有14家全资子公司，涵盖了团体用餐所有主要环节所需的大部分资源。

同时，云曦国际的其他创始人和团队精英大多来自阿里、JD.COM、大众点评等互联网头平台。他们多年的互联网经验已经将互联网基因植入云曦国际。云曦国际凭借多年的团膳运营经验、丰富的市场资源和互联网技术的创新能力，促进了上下游的共同发展，壮大了团膳企业的转型发展。

当然，除了自身的努力之外，云曦国际的迅速崛起也不容忽视，即团餐市场的新出路也推波助澜。一鸥发布的2018年中国团餐行业报告显示，随着消费升级的新趋势，2017年团餐收入达到1.19万亿元，占整体餐饮收入的28%。

虽然团餐市场大，企业多，但是行业内大企业少，没有真正的人头平台。在这样的市场环境下，云曦国际面对的是竞争力较弱、发展空间较大的空，企业生存或成功的机会自然更大。

更重要的是，移动支付、供应链等新技术近年来已经深入餐饮市场。在技术的帮助下，集中度只有5%的团餐市场集中度有了一定程度的提高，布局难度也有所缓解。在天时地利人和的推动下，云曦国际已经能够在团餐市场迅速崛起，甚至有人称之为隐形独角兽。

现在，云曦国际凭借自身的发展优势和团餐市场的东风，赢得了首都方面的青睐。资本的进入，丰富了银禧云国际集团餐饮市场的翅膀。可以说，企业的核心竞争力再次得到提升。

阿里看好的潜力股，云曦国际喜忧参半

在团餐市场强劲增长的时候，云曦国际能得到阿里资本方的支持，可以说是搭上了资本的快车。一方面，云曦国际可以借助阿里的财力，在这个1.2万亿竞争力不大的蓝海中培育内部实力；另一方面，管理层可以为云曦国际提供数据、流量等资源，缓解布局难度，加快企业在市场中的渗透速度。

这轮融资可以说是云曦国际发展潜力的直接体现，为企业带来了更多拓展地盘、优化供应链等发展可能性。然而，从另一个角度来看，作为阿里看中的一只潜力股，云曦国际可谓喜忧参半。

为什么这么说？相关数据显示，目前团体用餐的市场份额是外卖市场的6倍。这么大的市场份额，如果能借助云曦国际的团队实力，阿里拿团餐市场份额的难度和时间会大大降低，餐饮版图会更加扩大。

不可能说阿里投资云曦国际没有收购意愿，市场上的投资就是收购的说法在阿里的投资历史上已经被多方证明。例如，从阿里获得2.94亿美元投资的高德，在2014年4月宣布被阿里收购；在过去的两年里，阿里在《饥饿》杂志上总共投资了16.5亿美元。今年4月，它被阿里公司以95亿美元的价格全部收购。

除了上面提到的高德和饿了么，优酷、扣北、陌陌等企业在被阿里投资后也慢慢失去了自由。千禧云国际作为新成员，自然也面临着同样的隐患。

退一步说，即使企业真的被阿里收购，真的能有好的未来吗？不是这样的。毕竟阿里财大气粗，在买买中一直乐此不疲。dealogic的数据显示，仅在2017年，阿里巴巴就参与了32起收购。可想而知，阿里这几年收购了大量企业。

不难看出，即使你成功嫁给阿里，云曦国际的发展前景也难以保证一路阳光。除了阿里投资带来的收购和被收购风险外，云曦国际自身的痛点也是一个不容忽视的重大问题。

虽然云曦国际赶上了团餐的新潮流，取得了不错的成绩，但是未来的发展之路并不是那么容易。事实上，云曦国际致力于创造的综合服务正从广泛的1.0时代走向精细的2.0时代。但也意味着企业升级团餐需要付出更多，团餐行业始终存在人工成本高、资源分散、规模经营低等痛点。没有过去教训的云曦国际，想在平均毛利率只有41.41%的团餐市场上盈利，突破长期困扰团餐企业的痛点，难度系数不小。

另外，云曦国际要想打造一个市场化、产业化、大众化、信息化的服务平台，就意味着需要涉及物流配送、产品研发、设备采购、人员培训、服务场景重塑等诸多业务内容。如果要有效整合这些分支机构，就需要云曦国际拥有强大的技术基础设施和强大的运营能力，以协调这些复杂多样的业务链。由此可见，云曦国际在管理、数据整合、复合型人才方面面临着巨大的压力。

从上面可以看出，蚂蚁金服、口碑等雇主都看中了久比利云国际的发展潜力，久比利云国际看中了资本对企业发展的驱动力。双方各有需求，互惠互利。但无论从哪个角度看，云曦国际要想更好地发展，保持自由，都需要从自身做起，提高自我保护能力。

【/s2/】一入江湖，深似海。云曦国际应该如何保持自由？

说实话，不仅是云曦国际在向团餐2.0时代发展，整个团餐市场也在其他细分行业的市场挤压下，积极从粗放式的1.0时代向精细化的2.0时代转型。这个时候，云曦国际如果靠自己的实力，很难突破，可以说企业选择有资本的快车是明智之举。但是，在享受这份喜悦的同时，千禧国际也需要时刻保持警惕，保持自由的身体，防止和终结雅虎中国、田甜音乐等企业的命运。

一方面，没有人能预测银禧国际未来是否会像高德和扣北一样，属于阿里的门下。但无论结果如何，云曦国际目前最重要的发展核心应该是，在这片蓝海变成红海之前，充分发挥首都这边的财力物力，尽快壮大队伍。

在财力上，缙云国际可以投资供应链相关技术，用于采购成本优化、摊位品牌升级、引进培训人才、建立企业信息化；在物资资源方面，可以利用阿里先进的冷链物流技术，不仅可以降低食品原料的运输成本，还可以缩短供应链的建设周期，为其企业提供优质的食品原料。简单来说，云曦国际就是要充分利用自身实力和外部力量，尽快在市场上站稳脚跟。

另一方面，云曦国际的迅速崛起也离不开其丰富的团餐运营经验。其中，与企业关联的千喜河形成的成本管理和服务模式，充分发挥了助推器的作用。因此，云曦国际应充分发挥云曦国际的经验、后端等优势，进一步将平台的壁垒拓展为经验+互联网+资源+资本的模式，创造不可替代的优势，以维持自身，在未来的合作中不被轻易取代。

总的来说，云曦国际这个潜在独角兽的迅速崛起，可以说是努力中的幸运，努力中的幸运。但是，在享受这种喜悦的同时，云曦国际能否迅速弥补自身的不足，尽快突破成本高、规模小、行业弱、分散的劣势，继续提升和加厚企业壁垒，筑起坚不可摧的护城河，还要看企业未来的努力。毕竟，无论对于云曦国际还是其他企业，只有变得更加强大，更加难以替代，才能更好地保持企业的自由。

正文/刘匡微信官方账号，ID:刘匡110，此文启动创投网[/s2/]