[科技界] 疫情大考中的生鲜流通企业：用实力赢得信赖，因责任勇敢逆行

新型冠状病毒疫情激烈，目前敌人也是如此。全国上下齐心协力抗击这一流行病。疫区被封锁时，来自世界各地的医务工作者闻讯赶来救助，用血肉之躯为生命安全铸造一道防线，被誉为最美的逆行者。

我们身边还有很多默默坚守岗位、稳定后方、保民生的无名英雄，为了抗击疫情。他们可能是农业审批市场的雇员和生鲜超市的收银员...而另一些人则是闭门造车，这些新鲜的流通从业者还是全力以赴，坚守岗位。他们是疫情中另一群最美的逆行者！

春节一直是生鲜食品消费的旺季，此时疫情爆发。节日恰逢疫情，对新鲜食品的需求突然增加。每一个生鲜流通企业都面临着从管理水平、团队运作到执行效率的全面考验。生鲜食品供给是社会刚性的基本需求，保证食品供给关系到人心的稳定，甚至影响到整体防疫的成败，一度成为全社会关注的焦点。

近日，在全国拥有12个农资审批市场和近500家生鲜超市的帝力集团宣布，将向武汉疫区捐赠3000万元人民币。相对于很多外企和央企，甚至很多金融地产企业来说，这种平时低调经营新鲜流通业务的民营企业，可谓是一种氛围，相当出乎业界意料！

在生鲜流通行业，帝力是一家特殊的公司。该公司从农产品批发市场起步，近几年进入下游零售链，进行社区电商测试。是业内少有的产业链上下游覆盖完整的企业。在这样的专项考试之前，观察这家慷慨的企业在防疫和供应保障方面的实力表现，对生鲜流通行业具有重要的样本意义。

杭州帝力物流区

目前生鲜流通行业有很多人

面对来势凶猛的肺炎疫情，前几天有人去超市抢购各种必需品，引起了媒体的极大关注，也引起了政府部门的警惕。各行各业的人都担心新鲜食物的供应能否得到保证。

此时，一些生鲜零售企业的管理能力、执行力甚至社会责任感的缺失都暴露在疫情面前。比如西宁某大润发超市用一颗白菜(500克)卖到33元；上海某家乐福超市的生菜、白菜、鸡毛菜分别上涨69.2%、40.5%和33.0%。虽然这些行为受到了当地监管部门的严厉处罚，但也影响了公众对生鲜流通行业的信心。

幸运的是，越来越多具有社会责任感的生鲜食品流通企业在网上和网下快速行动，肩负着保证食品和物资供应的重任，迅速稳定了人们的信心。

日优鲜是指从年初开始，每天保证至少500万个水果、蔬菜、肉类、蛋类的供应，并且持续增加供应；Boxma每天准备250吨包装蔬菜和80吨散装蔬菜，是平时蔬菜供应量的6倍；买菜保证春节期间每天上架400吨蔬菜；美彩。com开辟了绿色通道，优先为武汉及全国各地的医院、驻军、防疫保障单位、防疫指挥部等防疫一线部门提供食品配送。

早、快、准防疫

据公开信息，帝力集团在东北、华东、西南地区拥有12个大型农产品批发市场，在哈尔滨、沈阳、长春、大连、北京、天津、郑州、贵阳、成都等18个城市拥有帝力生鲜连锁超市近500家门店，员工2万余人。

相比互联网生鲜零售平台，选址无疑在线下基因上更重，在产业链布局上更深，但实际上面临着更严峻的防疫考验。

因为农产品批发市场和生鲜超市是保证生鲜物资供应的关键节点。而批发市场和超市商店都是人流量巨大的地方，是疫情高发的公共场所，这些地方都流通着普通人日常需要进口的食品。防疫工作的首要目标是确保所有工作人员和经营者的健康以及流通食品的安全。预警和细致的防疫工作保证了其批发市场和超市在疫情期间的正常开放，为其业务覆盖的城市的生鲜食品日常供应奠定了坚实的基础。

回顾疫情爆发，帝力集团不仅做出了突出贡献，而且以实力证明了其在防疫和供应保障方面的敏捷应对和实际成效显著。

首先看时间。早在1月22日，在全国各地尚未启动重大公共卫生事件一级响应的情况下，帝力集团立即启动最高级别危机预警管理机制，成立总部疫情防控领导小组，指导一线疫情防控工作。比浙江省提前一天启动全国重大公共卫生事件一级响应，危机预警提前监管部门，【/s2/】可谓早！

寿光帝力物流园区进出车辆管理

就像丁香医生第一次介绍全国疫情一样，及时预警是基于自己医疗行业定位的专业决策。和帝力集团一样，提前预警的背后是作为农产品流通企业的高行业警惕性。

第二，看速度。预警在帝力启动的当天，就在全国12个大型农业批量市场和近500家零售店迅速实施。各市场单位总经理亲自带队，实施重点区域消毒、车辆进出管理、防疫物资采购发放、人员健康监护、防疫知识宣传，立即启动24小时报告制度。快！

哈尔滨帝力物流园区防疫消毒现场

看细节。预警启动当天，帝力还下发了疫情期间管理指南、各园区单位防疫操作手册等详细文件，指导基层队的日常操作。从团队战略细分到个人工作内容，这是企业管理中更深层次的刺绣努力。准确！

稳定的价格和有保证的供应:让整个社会放心

防疫只是第一仗，更大的考验在于保证供应。疫情爆发恰逢春节假期，大量劳动者返乡，导致生产力不足。生鲜流通行业是劳动密集型的。如何在资源有限的情况下保证城市新鲜食品的充足和安全供应，是对生鲜食品流通企业真正商业努力的考验。

事实上，在疫情严重之初，大量的中央媒体和地方媒体都把目光投向了位于帝力集团各地的农产品批发市场。

根据帝力集团当时披露的数据，2万多名员工坚守岗位，各批发市场都在全力保证供应。春节期间，帝力物流园区水果蔬菜日均到货量比去年同期增长11.4%。1月29日的数据显示，哈尔滨哈达市场目前库存果蔬约7000吨，各类果蔬储备非常充足，已达到上半年日到货量的1.5倍；根据1月30日的数据，牡丹江农批次市场果蔬总储量达到2000吨，日到货量近400吨，日出货量约占采购量的& hellip& hellip

寿光帝力物流区包公易县

充足的储备和供应让各地人民和政府放心了，全社会松了一口气。随着媒体的广泛报道，超市抢购的情况迅速缓解。

为了稳定价格，帝力集团降低了成本，增加了库存，扩大了批发市场的供应。特别是降低了商家的交易成本，通过优惠收费的杠杆作用刺激批发商扩大供应，坚定承诺稳定下游零售店的价格。据当地媒体报道，位于哈尔滨的帝力物流园，主动下调了部分热卖冬季蔬菜的交易费标准，下调比例接近每吨40%。在下游终端门店，帝力生鲜码头近500家门店共同承诺不关闭，稳定蔬菜价格，保证供应。

帝力的新鲜食品店供应充足

由此可见，这种盈利和稳定价格，实际上是帝力集团可以利用其横跨产业链上下游环节的独特优势来实现的。这样的跨行业链条调控能力，是其他只在单一环节运作的同行无法企及的。从另一个方面来说，也体现了企业自身强大的实力和与国家共渡难关的社会责任感。

帝力铁军的艰难历史

面对重大突发事件，有序部署和高效细致的实施往往可以凸显出企业的高度行业警惕性和内部规范、标准化的成熟管理体系。低调的地理优势在这次疫情检查中一直表现出可悲的强硬作风。回顾其发展历史，我们可以窥见帝力集团在这场疫情中丧失实力的原因。

帝力在2002年才进入农产品流通领域。当时的农产品流通行业还是以供销社制度和世界各地的国有果蔬公司为主，几乎都是国家前缀。网上公开数据显示，即使到2018年，全国供销合作社系统农业批发市场也有1475个，占全国农业审批市场的1/4，覆盖27个省、自治区、直辖市。

面对背景深厚的对手，初出茅庐的地理位置出人意料的快速进步，以惊人的速度扩张地盘。从东北三省入手，在山东寿光设立了全国最大的蔬菜批发交易中心，寿光的蔬菜价格指数成为全国官方指数；然后打入西南，布局贵州、四川，再把杭州的蔬菜、水果、水产品三大批发市场纳入囊中& hellip& hellip

同样，自2015年进入生鲜零售领域以来，在短短四五年时间里，凭借团队高效运营和资金的帮助，帝力生鲜在东北地区迅速积累并占据主导地位。同时已经冲进山海关，在华北和华中地区迅速合并扩张。目前，其近500家生鲜超市门店的规模可在生鲜零售领域排名第一。

帝力鲜食店照常营业

同时，帝力还利用其零售店的渠道资源，延伸孵化社区电商滴滴市场。虽然这种创新的业态只在沈阳进行，但是帝力在生鲜流通领域的行业野心可见一斑。

短短十几年时间，帝力迅速成长为农产品流通这一仍然比较分散的行业中的龙头企业之一，尤其是农产品流通领域的优秀民营企业，也锻造了一支在快速成长中敢于拼搏的铁军。疫情是对企业综合管理能力的考验。管理层平时训练有素，团队才能拼搏，才能在关键时刻赢得战斗。

生鲜流通行业:天生的社会责任感

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无论是在上游批发环节还是下游零售环节，生鲜流通行业都不是高利润行业，可以说是卖菜赚的辛苦钱。然而，在夹缝中生存的民营企业，必须通过规范、精细的管理和高效的实施才能生存和发展。

以地理位置为例，可以看到其日积月累的内功在疫情爆发的危机时刻释放了巨大的正面效应，经受住了防疫和供给保障的双重考验。另一方面，是对关系国计民生和人民日常生活保障的农产品流通的正确认识，才能在疫情面前表现出高度的政治战斗能力和社会责任感。

此前，帝力集团多年来一直在贵州推广精准扶贫。贵阳帝力农产品物流园区专门设立贵州工业扶贫蔬菜销售特区，对在特区销售的贵州蔬菜实行免收场地费、减半收取入场费等优惠政策，帮助贵州蔬菜出山。

贵阳帝力物流区

在东北，帝力集团设立了工业扶贫基金，以回馈东北的发展。通过捐赠农资，成立专业合作社，发展东北三省的养殖种植基地，促进当地农业产业，准确实现扶贫。

在山东寿光，2018年，寿光遭受台风引发的严重洪涝灾害。帝力集团通过寿光慈善总会向灾区人民捐款500万元，支持抢险救灾，帮助受灾群众恢复生产，重建家园。

2008年汶川大地震，集团向地震灾区捐款1800万元，为了解决灾区物资紧缺的迫切需要，紧急调集20多辆满载物资的运输车辆，送往灾区。

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帝力集团的企业愿景已成为最可靠的食品流通服务和供应商。信任，其实正是生鲜流通行业乃至整个食品行业所努力争取的。要赢得客户的信任，就要靠所有从业者用扎实的日常运营和客户服务来积累；更重要的是，当整个社会面临共同的危机时，它应该站出来，履行自己应有的职责。这应该是所有生鲜流通从业者的共同价值。

疫情防控进入战略胶着阶段，生鲜供应是持久战。生鲜食品流通企业高效、安全、有序的运作是公众和政府最大的放心。相信通过疫情的镜子，可以展现出企业光鲜外表背后的真功夫。一批标准化体系优秀、民生供应有保障的企业将受洗浮出水面。我们也将拭目以待，看谁能真正以专业能力为打赢疫情、制止战争做出更多贡献。