[科学技术]袁隆平：最幸福的事就是泡在田里

光荣的70年斗争，新时代——共和国的荣誉

“去北京之前，我跟我的超级饭说再见。回到第一件事，我还是要去实地看看。”前不久，中国工程院院士袁隆平在北京获得“共和国勋章”奖。面对媒体的“围剿”，他说了这样一段话。

文字幽默，写实。90岁的袁隆平在颁奖典礼的前一天晚上抵达北京，在第二天的颁奖典礼和中国工程院座谈会结束后，他马不停蹄地赶回机场。又一整天他看不到心爱的杂交水稻试验田，真的“难受”。

毕竟，“泡”田是他科研生涯中最幸福的事。

“实事求是是一种学习态度”

“泡”稻田最能体会“半海水，半火焰”的感觉。

“在野外，人体上部暴露在太阳下，非常热。腿上泡在地里的冷水里，很凉(当时没有水田鞋)。但我们每天都要拿着放大镜，一垄一行一穗，在成千上万的稻穗中寻找水稻雄性不育株。真是大海捞针。”袁隆平向《科技日报》记者回忆当年，头顶阳光灿烂，双脚泡在“饭海”里，无数人在百度上搜索“它”，有种特别的画面感。

1956年，湖南怀化安航农校教师袁隆平开始了他的研究生涯。

但是，科学研究“水太深”，他只是“发动”，被当时苏联生物学家的“无性杂交”理论所误导，走了好几年弯路。直到1960年才以孟德尔和摩根的遗传理论为基础，选择了杂交水稻的研究方向。其中最重要的是高产良种的系统选育。

“系统育种应该选择大耳朵。所以每年从水稻抽穗到成熟，我都会去田里选种。”袁隆平说。这就是“泡”稻田的场景。

1961年7月的一天，在袁隆平发现了一株籽粒饱满、穗长10多8寸、有明显“鹤立鸡群”的水稻。这一定是“好种子”。他精心标记和培育“良种”，期望来年亩产量有大幅度提高。

怎么知道第二年“良种”的抽穗参差不齐？失望的袁隆平，坐在田埂上，看着稻子，百思不得其解。突然，一个灵感闪过他的脑海:自花授粉水稻只有在杂交后代中才有“分离”现象。是否意味着自花授粉作物也有杂种优势？他快速记录，反复数着稻穗的分离比例。3∶1，完全符合孟德尔分离定律。这意味着他选择的“改良品种”植物确实是一种天然杂交水稻，这也说明水稻可能存在杂种优势。

虽然当时学术界普遍否认水稻杂种优势的存在，但袁隆平仍然认为“眼见为实”。"实事求是是一种学习态度."他说。

为了找到他预测的雄性不育水稻，他每天早饭后带着老婆和学生去地里，午饭吃两个馒头填饱肚子，忙到下午4点才回家。在这样的日常生活中，他们的反复实验和积累，终于使袁隆平的光辉论文《水稻雄性不育》登上了世界杂交水稻的史册。

在原始传统理论中，由于袁隆平坚持“眼见为实”，打破了“自花授粉植物在自交中没有退化，所以杂交中没有显性现象”的“诅咒”。此后，他和他的研究团队培育的“三系法”杂交籼稻也获得了新中国成立后的第一个国家技术发明特别奖。

“如果这条路不通，你不妨走另一条路。”

2014年，袁隆平领导的研究团队再次获得“国家科技进步特别奖”。这一次，是因为杂交水稻原有的“两系法”。

两系杂交稻是以光敏雄性不育系为基础的育种技术。与三系法相比，“光温敏不育系”作为“母体”，既是不育系又是保持系。换句话说，杂交水稻育种已经从“一妻二夫”发展到“一妻一夫”。

这是轻描淡写，但大米的“一夫一妻制”非常惊心动魄。

三系法成功后，人们对二系法充满期待。然而，在这项研究开始时，人们还没有“理解”这位“母亲”的生育转变习惯，以至于1989年我国盛夏罕见的低温让研究人员大为惊讶。

低温时，“母亲”开始“躁动不安”，CMS系和保持系的角色发生异常变化，导致当年我国两系育种大规模失败。

就在大多数人都想放弃这种“不靠谱”的研究的时候，袁隆平和协作组的重要成员却承受着巨大的压力，要找出原因，调整不育系选育的技术策略，最终找到导致雄性不育的“临界温度点”，解决不育系选育过程中的临界温度“漂移”等问题。

“我总结了自己的科研道路，首先，科研的大方向应该是对的。其次，搞科研，一定要学会在这条路不通的时候换条路。”袁隆平说。

“你不能躺在功劳簿上，你必须继续努力。”

"颁奖时，Xi总书记告诉了你什么？"记者问。

袁隆平回答:“总书记问我有什么新进展。我告诉他，超级稻正在冲刺到每亩1200公斤。”

作为中国第一届国家科学技术奖获得者，袁隆平毫无争议地获得了新中国成立70周年“共和国勋章”。尽管有很多荣誉和祝福，但他始终坚持自己的“老话”:“不要躺在功劳簿上，继续努力”。这可以从袁隆平在“共和国勋章”颁奖仪式上对总书记的回复中看出。

“90后”的“饭神”明明不服老，还带着一家人往前冲。

三个月前，袁隆平在湖南杂交水稻研究中心贴了一张亲笔签名的“通知”:“全体工作人员，每个人都应该知道，我心中有三大任务。一是冲刺享受河下清凉的梦想，继续巩固每公顷18吨的目标；二是培育耐盐碱水稻，目标是每公顷4.5吨；第三，发展第三代杂交水稻。”

今年，在袁隆平的部署下，该团队布置了云南个旧、河北邯郸、四川德昌三个点，进行18吨/公顷的大规模示范种植，并采用了该团队育成的第五个超级杂交稻“超优前”。9月底，解决了四川省德昌县的实测结果，水稻亩产达到1090.2公斤。

“目前，中国保护18亿亩耕地的红线远远不能满足粮食生产。然而，中国有10多亿亩盐碱地，其中约2亿亩现在可以使用。假设可以拿出1亿亩发展，在亩产300公斤的基础上，每年可以增加300亿公斤粮食。我提出了利用水稻杂种优势提高耐盐水稻产量的技术路线。”袁隆平说。

就在国庆前夕，球队的第二个“小目标”有了成绩单。在内蒙古乌兰浩特，专家组在“兴安盟袁隆平院士工作站耐盐碱水稻田间测定验收鉴定会”上测得平均亩产508.8公斤；而吉林省大安市示范点的盐碱地水稻理论实测产量为614.7kg/亩，相当于522.5kg/亩，大大超过了袁隆平的“及格线”。

“从三系法到两系法，杂交水稻产量达到了较高水平，但也进入了缓慢生长期。现在，我们已经利用基因工程不育系成功地研究了第三代杂交水稻技术。这有望给未来的食品生产带来惊喜。”袁隆平这样介绍自己的第三个进球。

他不会放弃杂交水稻的“世界梦”。

“在缅甸中央农业研究所的水稻实验室，我和我的学生在田里工作。因为缅甸人信佛不杀生，稻田里到处都是眼镜蛇。有一次，抽屉里蹦出八条眼镜蛇，我还心有余悸。在热带雨林中，我们必须在干燥的土地上对抗吸血鬼水蛭……”袁隆平说。

在他和大量中国研究人员的帮助下，杂交水稻已在亚洲、非洲和一带一路沿线的40多个国家成功示范，并在10多个国家广泛推广。