[科学技术]晋小军： 变废为宝 破解尾菜处理难题

随着甘肃省蔬菜产业的蓬勃发展，蔬菜产量越来越大。但由于出口蔬菜质量要求高，加工越来越精细，蔬菜产区废弃的端菜数量越来越多，大量的端菜堆积如山。蔬菜废弃物的污染问题已经成为蔬菜种植区的一大公害。

甘肃省农业资源与环境保护(尾菜的处理与利用)省级专家组专家、甘肃农业大学研究员金晓军是最早关注尾菜问题的学者之一。

尾菜季节性强，含水量高。他提出的堆肥、堆肥、直接还田、工业有机肥生产技术，已成为甘肃省尾菜资源化处理利用的主要技术。

农民们移走最后的蔬菜后，他们可以把它们堆在自己的地里。经过微生物处理，尾菜腐殖化后成为肥料。花椰菜水分含量高，在腐殖化过程中，水分回到地里。腐殖化后，尾菜变成肥料。经测试，尾肥含钾量高，是一种很好的钾肥。

该方法简单可行，适合推广。经过这样的处理，大量的尾菜得到了充分利用，美化了环境。

“最好的技术是什么？越简单越好。如果你学会了，这将是一项有利于推广的好技术。”金小军说。(正文均基于每日甘肃网)