[科学技术]让“烂果山”变“花果山” 他是果农眼中的“救世英雄”

黄新忠(右)指导农民种植果树。回答者提供图片

独特的风格

“要不是黄老师团队的技术援助，台农二号蜜悉尼可能已经濒临灭绝……”在会见记者时，福建省三明市清流县的许多当地果农感激地说。

果农口中的黄先生，是福建省科技特派员、福建省农业科学院水果研究所落叶果树研究室主任黄新忠研究员。十多年来，针对福建省落叶果树产业发展中存在的产量低、质量差、效率低等技术研发和推广滞后的问题，他带领梨研发团队，走遍福建建宁、刘清、明溪、建瓯、德化等落叶果树产业重点县(市)，通过与落叶果树种植企业、专业合作社、家庭农场、大果农建立长期的技术援助与合作，探索出一条科技服务之路

亏损企业盈利了

建宁绿源果业有限公司的果场从接手时的“烂果山”变成了现在的“花果山”，黄新忠成了建宁县果农眼中的“救世英雄”。

10年前，黄新忠刚来绿源果业的时候，正是建宁黄华丽产业的低谷期:品种老化，质量下降，技术推广滞后，很多果树荒废。“2008年之前，公司处于亏损状态或生产经营多年。自2015年以来，公司的水果产量、收入和利润分别持续稳定在1500吨、500万元和160万元，这些都必须受益于科技特派员的到来。”建宁绿源果业有限公司创始人傅兴安说。

绿源企业在黄新忠的指导下，采用建立“园中园”的方法，对黄华丽和猕猴桃新品种进行了组装、集成、示范和推广，并采用了防雨栽培、棚架栽培、水肥一体化、人工辅助授粉等技术。第一年实现产量970吨，收入285万元，利润82万元，一举扭亏为盈。此后，企业实现了持续健康发展。

变化远不止于此。清流县是福建省台农二号蜜悉尼最大的种植区，曾有1.5万亩面积。但早期由于栽培技术差，产量低、质量差、效益差。2008年，面积急剧下降到1万亩以下。

得知这一情况后，黄新忠来到了这里。他以松口镇魏浦村的梨园为突破口，建立了200亩的台农二号蜜雪梨园改造技术集成示范园区，产量低、质量差。经过他的强化技术培训、现场技术指导和示范操作，从2010年开始，蜜梨的综合生产终于有了转机，亩产保持在2500公斤，200克以上的优质果率达到82%，亩产收入达到5218元以上，成为全省栽培产量、质量和效益最好的台农二号蜜梨园，带动了台农周边大量废弃和半废弃的蜜梨园进行模仿

携手传授新技术

深入果园诊断脉搏，多年来教给农民实用整枝新技术。三明市明溪县湖坊镇林宝生态梨园在黄新忠“现代农业果树品种改造工程”的指导下，多年来破解了高接崔玉梨效益缓慢的瓶颈，取得了高产和丰收...

“现场培训和新技术的实践教学对提高我们的梨栽培和管理水平有很大帮助，也让我们充满信心。”参加培训的大农户对这项技术赞不绝口。

除了梨整枝整枝新技术外，多年来，黄新忠经过多年潜心研究，不仅确定了长期突出的主要激励措施，还在综合防治措施上取得了许多突破，并通过示范和技术培训得到推广。累计辐射带动落叶果树“五新”推广27万亩，增加值4.8亿元。

“我们不仅要解决地区工业技术的瓶颈，科技委员们还必须在面对突发灾难和重大疫情时打在‘第一线’。”黄新忠表示，2010年3月5-11日，福建落叶果树产区处于花期和幼果期，但受到冰雹、雨、雪、霜等灾害的破坏，范围较大，温度较低，损失前所未有。

为此，黄新忠根据冰冻前的天气预报迅速做出灾情预测，提出了防冻救灾方案，并配合推广部门组织果农实施吸烟、喷洒防冻剂等防冻措施，将灾害损失降到最低。特别是2010年，建宁傅生果业有限公司刚刚承包了建宁县农业局所属的建宁县200亩梨园和桃园，面临无收成的局面。在他有针对性的技术支持下，梨桃总产量仍达175吨，收入达56万元。

目前，黄新忠在全省建立了3950亩示范园区，带动了周边865户果农，占地1.5万亩。2009年至2018年，示范基地增产1.2万吨，收入超过4800万元。