[科学技术]中国工程院院士束怀瑞：做一个有情怀的农业人

2017年11月，舒怀瑞在五莲执导制作

一天24小时怎么过？

听演讲，去田里，去上课，讲情况，讲技术，和专家农民一起求发展，很难和89岁的老人联系上。这是中国工程院院士、山东农业大学教授舒怀瑞，在国祥五莲待了26个小时。

虽然他的身体没有以前强壮了，但几十年来，他与实际生产保持密切联系的作风没有改变，他发展果树产业、服务农民的热情没有减弱。

扎根果园70年

在舒怀瑞近70年的工作生涯中，有三四十年是在生产实践中度过的。

20世纪五六十年代，舒怀瑞在烟台做了10多年的资源调查和教学实践。他虚心向农民专家学习管理技术。他在总结全国劳动模范陶尊佐管理经验的基础上，结合果树生理学和生物学的研究，提出了至今仍广泛应用于生产的“三主疏层枝”和“枝组”的概念和技术。

后来，他在禹城呆了十多年，进行果树高产试验，研究人们耐盐碱的方法，试验宽行密植、起垄开沟种草、深沟种草等技术。这些技术不仅可以防止夏季积水，还可以抗盐碱，还可以为土壤提供丰富的有机质。5年生梨800亩亩产2500斤。

近年来，他带领团队运用现代科技成果，总结群众典型经验，创新果树栽培管理技术。他们总结了蓬莱果农10多年来亩产万斤的曲棚苹果园的经验。他们在对冗余消耗、优质叶片生成、土壤微生物系统、根系诱导等问题深入研究的基础上，创造了果园根区局部优化和土壤分层管理技术，达到了养根壮树的效果。该技术可节水70%，节肥30%，大面积亩产5000公斤。

舒怀瑞经常要求自己的学生做“有感情的农民”。“从工业问题中提炼科学问题，理论联系实际，说到底还是他爱人民爱农业的情怀。”山东农业大学副校长高东升感慨地说:“住在农村的石头房子里，和农民一起吃馒头，没有感情是坚持不下去的。”

我咬着山青，不肯放手

对于科学研究，舒怀瑞始终抱着一个信念:要取得任何有效的成果和学术进步，首先要确定有价值的研究方向，持之以恒，不断创新。

他从1954年开始进行苹果根系的研究，一直到现在都没有中断过。

20世纪60年代，舒怀瑞与其他老师合作，将同位素示踪技术引入果树营养生理研究，并对碳氮营养生物学进行了深入探索，提出了果树四个时期五种营养树型，强调实现优质高产的关键是改善贮藏营养。根据这些研究成果，他总结出“看碳施氮，以氮促碳，扶根壮树，优质高产”已成为果树营养管理的基本原则。

土地贫瘠和春季严重干旱是苹果产区的突出问题。80年代初，舒怀瑞来到蒙阴县，针对沂蒙山区20万亩果园大多肥水不足的问题，结合多年的根系生物学研究成果，开创了“地膜穴贮肥水技术”。该技术操作简单，投资少，平均亩产果园200公斤以上。

近年来，他在带领团队研究苹果缺铁缺锌时，发现了根际沉积与碳载体的关系，探讨了吸收根吸收小分子碳在解决元素沉积中的作用。

他们还研究了生根和吸根的诱导机制，提出了“水氮诱导生根、基质诱导吸根”等重要观点；施用生物炭和生物有机肥可以改变根系结构，改善土壤微生物环境，改善春梢功能，控制秋梢发生，提高果树产量和品质。

根据果树生产现状，他们还提出了“土壤健康和植物健康”的概念，简化了精确栽培的技术体系。

这些成果不仅在学术界有一定的影响，而且在生产实践中也发挥了重要作用。

“一个稳定正确的学科方向，不仅是一个人科研成功的基础，也是学科建设和发展的基础。科研方向的确定一定要有自己的特色，有特色就有优势。”舒怀瑞说。

把生命献给果树

除了向群众学习，舒怀瑞的另一个科研经验是合作。“要占领学术制高点，必须有一流的学术团队，树立开放的人才观，加强跨学科，跳出农业看农业。”

他鼓励年轻教师申请国家级实验室或学科好的院校，或者出国留学，取长补短。在他招收的博士生中，也有来自化学、数学、气象学、生态学和经济学等非水果专业的学生。

2009年，国家苹果工程技术研究中心落户山东农业大学，涉及的研究领域包括果树产业生产前、生产中、生产后的方方面面，既有生产也有市场，开创了空学科发展的新空间。

“一个人的能力永远是有限的。作为学术带头人，他必须善于发挥团队的力量，着眼于未来的发展，支持年轻人的成长。”舒怀瑞主持山东省良种产业化项目11年，资金近千万，全部用于有发展前途的一线科技人员项目。

2017年，舒怀瑞牵头成立山东省果树栽培与水果加工院士工作站联盟。他认为，联盟的建立可以让更多的专家发挥作用，提高企业的创新能力，为提高行业整体水平提供服务和支持。

一颗种子有多重？有时候是一辈子的努力。近90岁的舒怀瑞，经常下乡给予悉心指导，只为不辜负国家和人民的重托，多出点成绩，在生产中发挥更大的作用。(结束)