【财讯】亲子餐厅遛娃，要点是“吃”还是“玩”

原标题:父子餐厅闲逛，要点是“吃”还是“玩”？

父子餐厅游乐园的员工在邀请孩子玩。 实习生彭格欣记者朱蓉摄

有个父母在亲子餐厅等孩子。

最近，戴着“餐厅”的帽子，以“玩耍+吃饭”的形式经营的父子餐厅受到很多年轻父母的欢迎。 根据湘都新闻记者的采访，长沙这样模式的父子餐厅已经开设了近10家，运营模式多为只买入场券，孩子只坐游乐设施不吃饭的“票+订单”形式。

动不动就100元，甚至更多的票，为什么很受父母欢迎？ 父子餐厅兴高采烈，又有隐忧？

■记者朱蓉实习生彭格欣

十家父子餐厅夺取星城

8月29日中午，在cfc富兴时代的恬慕父子餐厅，约200平方米的经营面积被分割为饭区、单间、小主题公园。

主题公园不仅备有女孩子喜欢的换色、过家家、下午茶等设施，还备有滑梯、水手球、图书、各种玩具。

据店员说，除了饮食服务之外，店内还有带孩子玩的员工，“可以提供主题派对的定制和场所的配置等一系列服务”。

午饭的时候，店内有几个父母带着孩子在乐园里玩。 据店员介绍，工作日店内的客户比较少，一到周末和节日就非常热闹。

三湘都市报记者以“亲子餐厅”为关键词用美团搜索后发现，长沙市内有10家以上这样的餐厅，差别在于经营面积的大小、儿童游乐项目的丰富程度的差异很多。

例如，位于五江天街的卡库父子餐厅的经营面积约达2000平方米，店内约三分之二的经营面积是每个主题的迷你乐园。 据店员介绍，店内根据时间段，组织来店里的孩子们进行寿司的手工制作、书签的制作、舞蹈课等各种各样的互动。

父子餐厅收钱有点不“亲民”

父子餐厅既有吃饭，也有丰富的游乐设施，确实看起来是父母散步的好地方，但收钱不便宜，实行“票+餐费”的双重收款经营模式。

在卡卡库父子餐厅，孩子进入这家店首先需要购买基本票，价格是每小时108元，在此基础上超时的话，永远会被加108元。 平静的穆父子餐厅的票更贵，周末或节日2小时158元，每超过30元加30元，没有上限。 这个价格和很多省内的大型游乐园一样，包括世界之窗170元的学生票，株洲方特欢乐世界199元的儿童票。

另外，亲子餐厅内的餐费也相当高。 披萨帽的价格从39元到79元不等，恬慕父子餐厅从98元到118元不等，意大利面在这家餐厅也高达79元，是普通餐厅价格的近两倍。

对此，口碑id“茜3919”的顾客评论说:“虽然适合带宝宝去吃饭，但是餐厅的游乐园在2个半小时的限制下有点生气，东西的价格不便宜。”

在三湘都新闻记者的访问中，很多父子餐厅很少有顾客吃饭。 带孙女来玩的姨毓说:“我只是来玩，不打算在这里吃饭。”

领域

饮食巨头纷纷开始孩子的饮食

随着家庭费用观念越来越热，儿童饮食也从过去的空白地逐渐迅速发展成为竞争红海。 据相关媒体统计，中国城镇家庭每月投入儿童饮食的支出为500元至1000元，中国儿童饮食的市场规模现在约为500亿元。

中国指数研究院的数据显示，儿童主题餐厅在购物中心儿童体验行业中所占的比例越来越大。 年，国内儿童主题饮食有望突破350家。

孩子饮食市场的大蛋糕让餐饮业者们一个接一个地蹭拳。 在长沙，中西连锁餐厅直接推出了“带着孩子吃饭的话×××”的广告，越来越多的家庭吸引了顾客。 各大餐饮店也想在儿童饮食市场分一碗汤。 除了陆续发售新玩具和套餐的肯德基和麦当劳外，西贝莠面村和四季各种椰子鸡等也陆续发售儿童套餐，弘道书店等过去餐饮店的“与八丧子无关”商户也发售了儿童套餐。

虽然市场很大，但可以看出儿童饮食市场的竞争更激烈。 孩子由于饮食中的习性、料理种类等特殊性，决定了商户要进入这个市场的竞争一样需要越来越多的准备和实力。

提出建议

父子餐厅必须“四不像”

游乐园和饮食似乎是矛盾的。 就像有名的游乐园一样，餐厅的食物给人的印象多是“贵而难吃”。 几乎所有的餐厅都免费提供孩子玩的游乐设施，也有人吐槽说“有点鸡肋”。

为了不使餐厅成为“四不像”，成为亲子餐厅经营者需要主要的考虑事项。

一位湖南饮食行业的人认为，可以区别对待“玩”和“吃饭”两个大关键词。 “亲子餐厅的中心竞争力应该是游乐设施。 客户在选择去哪个亲子餐厅时，往往不优先考虑料理的味道，所以在亲子餐厅游乐设施的安全、卫生、服务、更新速度等方面，经营者越来越有必要考虑”。

关于亲子餐厅的饮食，这个行业的人说，饮食的种类应该是“精”赢，考虑推出一些成人课程、儿童课程，应该可以一边抑制价格一边制作饮食产品。

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