科技日报记者华凌通讯员柯南燕

金秋时节,在北京延庆区吕福龙农业育苗场,可以看到灿烂的菊花田,就像平铺在农田里的挂毯。这里展示了30多个功能性菊花品种,可以形成美丽的景观供游客欣赏。同时也是园内种质保存和展示资源的苗圃,方便企业检查对接,开展订单式生产服务。

近年来,北京的景观休闲农业发展迅速。功能菊花作为一种特色经济作物,具有良好的产业整合性能,发展势头良好。

北京农业技术推广站高级工程师杨林表示,北京是传统的露地菊花种植区,昼夜温差大,花期降雨量少,日照时间长,日照充足。自2015年起,该站开始引进和筛选适合北京本地种植和发展的功能性菊花新品种,筛选出适合本地种植和满足产业融合需求的新品种,如中国农业大学自主选择的“中农庆忌”和“中农方行”,开展轻型化和简化化技术集成技术研究,帮助北京发展景观农业。

[科学技术]北京菊花产业融合初见成效

同时,北京农技推广站凭借自身的推广功能,充分发挥桥梁作用,通过与高校、企业的联合推广,促进京郊菊花产业的融合发展。在第一次生产中,菊花种苗繁育主要是促进吕福龙农业、延庆农场等国有农业企业生产能力升级,带动周边农民就业。二产主要以菊花茶等特色产品加工开发北京区域特色产品,三产主要以菊花主题民宿、菊花宴、菊花创意景观等农业旅游服务项目带动区域发展。通过五年的合作,高校、企业和推广机构紧密合作,构建了产学研结合的功能性菊花产业整合孵化平台。目前,从育种研发到种苗生产,从高效菊花种植到产品开发和主题景观规划的整个产业链发展模式已经在本市初步形成。

[科学技术]北京菊花产业融合初见成效

菊花起源于中国,是中国十大名花之一,在花中有四君子之誉。同时菊花也是北京的市花之一,在北京有很好的发展基础。菊花作为一种多功能花卉,兼具观赏、食用和保健价值,在我国有着悠久的食用和饮用历史。

赏菊一直是中国人流传已久的传统习俗。从古代的朝廷、官宦世家、平民百姓,到全国各地的百姓,每年秋季都会举办菊花采集、菊花展览等各种菊花观赏活动,菊花也逐渐从城市公园进入美丽的田野,如农田花卉、美丽的乡村。

菊花可以做成精致的山珍海味,如菊花鱼丸、炒菊花叶、菊花鱼粥、菊花汤、菊花糕、菊花酒、菊花茶等。北京有名的“菊花锅”,就是在涮羊肉火锅里放点菊花汤,清淡可口。

功能性菊花主要分布在北京郊区的延庆、密云、怀柔、昌平、房山等地。人们可以去延庆绿福龙农业公园、延庆农场、双石合作社、昌平金六环农业公园、南口红尼罗农场、怀柔桃山月湖生态农场、喜鹊邓柯农业公园、密云人花海、玫瑰爱心公园、房山红柯农场、良乡蔬菜艺术公园等农业公园观看和玩耍。

标题:[科学技术]北京菊花产业融合初见成效

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