[科学技术]杨良杰：当好专家“二传手” 培养果农明白人

杨展示实验场研究成果。照片由刘乐拍摄，风格独特

本报记者王海滨通讯员王玉芳

“一定要抓住5月的黄金期，通过修剪控制枝条生长，促进花芽形成。”5月15日上午6时许，山西省运城中农乐果业协会会长杨率桃树课题组，前往新疆、山西省稷山县等十几个桃树示范基地，指导果农修剪桃枝。

没有调查就没有发言权。杨一个月要多次这样做，从生产一线调查解决问题。

二十四年来，杨坚持在农村一线服务和推广现代农业技术。据不完全统计，他免费给果农讲课3600多次，惠及果农200万人；他带领的中国农业音乐讲师下乡讲学共计8.9万次，入园指导17.8万人；中国主要水果产区已建成4000多个示范园。

今年年初，杨荣获第四届“中国十大农民”称号，成为该奖项设立四年来的第一位获奖者。在颁奖仪式上，农业部长韩长福对杨说:“你应该是现代后稷的继承者。你们是亿万农民的代表，你们是现代职业农民的代表。好好干。”

打印手动开发应用

拓宽信息传播渠道

杨学的是水果产业技术，到处跟老师学艺术，主动联系全国各地的水果专家，不放过任何学习机会。这几年来，当地农业推广部门的技术人员，中国农业科学院的大专家，在田间辛勤劳作的土壤专家，来中国讲学的外国专家，都成了他的好朋友。

杨一直致力于做好专家的“二传手”，把新思想、新技术、新知识“翻译”成农民能读、会用、会记的“大白话”，用简单的笔画呈现繁琐的技术。桃、苹果等管理技术绘制成彩色挂图，让广大果农一目了然，用起来会受到果农的好评。十几年来，中农乐为果园管理赠送了800多万份技术挂图、68万套光盘、86万份技术手册、近1亿份印刷技术报纸和“清稿”。

自2014年起，杨携手中国电信，借助“互联网+”打造“千乡镇”app果业科技服务平台。果农可以免费下载这个app，不仅可以了解全球水果行业动态和最新技术动态，还可以免费学习各种果树管理技术视频；该应用还定期发布技术视频、市场行情和其他信息。数据显示，该平台的下载量和关注度已达40万，拓宽了信息传播的新渠道。

app平台的“聚粉效应”为杨建立水果质量追溯体系创造了契机。他们利用14年在主要水果产区建立的三级技术服务网络聘请村级质量监督员，对水果生产过程中的施肥、喷洒、采摘、检测、分级、包装、入库等环节进行严格监控和记录，并将各个环节的监管数据逐一上传到平台，生成属于生产者本人的二维码，使水果的安全追溯成为现实。

到目前为止，中农乐已经形成了自己独特的“全产业链”闭环服务模式。通过安全追溯系统进入线上线下市场的“中农乐带身份证苹果”累计销量达到4.8万吨，惠及6000多个果农，平均销售价格比普通果农高出15%以上。

建立示范基地

扩大新型职业农民队伍

如何通过适度规模经营引导传统农民向新型专业农民转变，探索高效果业的发展，是杨一直在思考的问题。

2015年，杨在山西省永济冬枣优势区转让千亩冬枣园，利用物联网智能管理，以“标准化生产、全程监控、统一品牌运营、电商平台销售”为核心，建设千亩设施冬枣示范基地。

杨还在家乡山西省岱山县建立了中农乐核桃研究所和500多亩生产基地。他研发推广的“核桃短冠天然圆头”技术，突破了每亩核桃干1500公斤的瓶颈。被当地农民誉为“核桃之王”，中农乐承担的上千亩核桃科技扶贫项目也全面实施；在山西省平陆县，1000多亩生态桃基地也从地下拔地而起。新优品种，高效树形，肥水一体。短短两年时间，通过品种创造、市场营销、品牌营销，带动周边地区形成新的、优秀的桃基地。产业集群被群众誉为“桃都”；在海拔1300米的山顶上，杨在河南灵宝建立了800亩高山苹果基地，采用双矮生栽培模式，进行不套袋的优良新品种和省力化管理试验。在他的建设中，它将成为现代高效水果产业的示范基地。

目前，杨带动数百名已流转土地的农户参与果业基地生产，收入较之前增长25%-40%；与此同时，更多的大规模种植者也在中农乐的技术托管中转型为现代果业的经营者，从当初的“听我说”到模仿中农乐的“向我学”。