[科学技术]平均亩产766.62公斤！全国超强筋小麦单产纪录诞生

平均亩产766.62斤！这是麦基44刚刚创造的超筋小麦最高产量记录。

6月17日，由中国农业科学院、中国科学院、石家庄农林科学院、山东省种子管理站、山东省农业技术推广站专家组成的验收小组，在位于山东省寿光市碧龙面条公司的“麦基44”示范晚会上，随机抽取了3个地块，平均亩产732.23公斤。在山东省汉庭区桥西二村，“麦基44”高产研究田收获3.288亩，平均亩产766.62公斤，创造了超筋小麦产量全国纪录。

值得注意的是，早在2018年，山东省农科院育成的绿色强筋小麦新品种麦基44，经山东省审定，以1500万元的价格转让。这个价格创下了我国单一冬小麦品种转让价格的新纪录，尤其是单一优质小麦品种。

山东省农业科学院作物研究所小麦遗传育种组研究员曹告诉《科技日报》记者，44是该组近年来选育的一个突破性强筋小麦新品种，具有优质、抗病、早熟、高产等优点。其籽粒蛋白质含量为15.4%，湿面筋含量为35.1%，吸水率为63.8%，面团稳定时间为25.4分钟，面包评分为94分。麦基44在2017年、2018年和2019年连续三年达到国家标准和郑州商品交易所强筋小麦标准。2019年，麦基44在黄淮麦区首届优质强筋小麦品种质量鉴定会上被选为超级筋小麦。2018年通过审批后，其推广面积迅速扩大，今年夏收面积预计为85万亩。

《科技日报》记者了解到，“麦基44”在品质和产量协调方面表现良好，首先得益于其优良的亲本。其“父亲”是中国工程院院士赵振东选育的第一个强筋小麦品种“济17”，年推广面积1000多万亩。是我国强筋小麦的典范；其“母”是山东省农业科学院作物研究所小麦育种组育成的高世代、优质、强筋材料“954072”，穗大，含有5+10个优质麦谷蛋白亚基。根据农业和农村事务部粮食质量监督检验检测中心的研究，5+10亚基对沉降指数、拉伸面积和面包体积有影响。我国部分5+10亚基强筋小麦与美国硬红冬小麦品质相当甚至更好，适合加工高档面包。

为了提高育种精度和育种效率，育种专家采用了室内5+10蛋白亚基分子标记检测和品质测定、田间农艺性状选择的育种方法。最后，“麦基44”通过审批进入市场，一下子成为种子企业、种植户、面粉加工企业的宠儿。

石家庄农林科学院郭进验收专家组组长、研究员告诉记者，麦基44亩产50万穗，每穗30多粒，千粒重40多克。

“‘麦基44’是一个很好的高产优质组合品种，将极大地促进我国优质小麦的改良。”郭进说。(记者王言彬)